Зміст:

1 Ром Бакарді Карта Негра та його особливості
2 Ром Бакарді як п’ють, види рому і смаки, міцність напою блек білий і чорний — все про алкоголь
3 Який бакарді краще білий чи чорний. Як пити білий та чорний ром бакарді правильно?

Ром Бакарді Карта Негра та його особливості

Темний ром «Carta Negra» від всесвітньо відомого виробника алкоголю Bacardi давно здобув славу напою № 1 і б’є рекорди продажів, випереджаючи відомі марки рому преміум-класу. Секрет його успіху полягає в особливій технології витримки в добре обвуглених діжках з дуба протягом 4 і більше років. Крім цього,

він проходить очищення за допомогою вугільного фільтра, поєднання видів вугілля в якому зберігається в таємниці. Любов до традицій та невпинна праця над удосконаленням технологій виробництва та стали фундаментом для випуску таких високоякісних напоїв, як Carta Negra.

Дегустаційні характеристики

Колір

«Карта Негра» від Бакарді має дивовижний темний відтінок бурштину з насиченим червоним відливом.

Аромат

Його аромат досить теплий і обволікаючий, йому властиві ноти прянощів та свіжої деревини.

Смак

«Carta Negra» має напрочуд м’який, збалансований і гармонійний смак. У ньому поєднується дивовижне багатство фруктово-карамельних та деревних нот з пікантною пряністю.

Післясмак

Післясмак цього напою незмінно теплий, довгий і зігріваючий.

Поєднання

Ідеальним поєднанням для такого напою стане сигара, чорний шоколад і чашка міцної кави.

Як правильно вибрати і відрізнити від підробки

Тільки у великих мережевих магазинах з продажу алкоголю можна придбати оригінальний продукт.
Першим доказом цього стане наявність акцизної марки.
Далі вам варто вивчити саму пляшку. Обов’язково перевірте якість скла, гравіювання, етикеток та пробки. В оригінальному алкоголі воно бездоганне.
Зверніть увагу на наявність гравіювання «1862» під етикеткою.
Також має бути додаткова вузька етикетка внизу пляшки, яка повідомляє про справжність напою та назву виробника.
На основній етикетці має бути логотип компанії, на якому зображена чорна кажан на червоному тлі. Важливо, щоб голову миші повернули вліво.
На пробці пляшці повинні бути два написи: «Facundo Bacardi» та «BLACK RUM».

Як правильно подавати

Сервірування

На столі не повинно бути нічого зайвого, але при цьому варто врахувати усі переваги ваших гостей. Якщо хтось із них п’є ром розбавленим, то поставте цебро з льодом, содову, колу або сік (вишневий, яблучний, апельсиновий). Цілком доречно запропонувати гостям легку закуску. За бажанням викладіть на стіл коробку сигар та аксесуари до них. Наприкінці вечора запропонуйте гостям каву.

У яких келихах

На батьківщині цього напою воліють використовувати невисокі склянки грубої форми з товстого скла та з масивним дном, але для європейців більш звичні звичайні коньячниці.

Правила етикету

Незважаючи на те, що з «Карта Негра» модно приготувати прекрасні коктейлі і його часто п’ють, змішуючи з іншими напоями, все ж таки цей вид рому краще вживати в чистому вигляді, так як він є класичним -дижестивом-.

З якими продуктами поєднується

У будь-який ром, тим більше темний, часто додають лід, а іноді разом із колою. Цей варіант підходить для тих, хто не любить надто міцного алкоголю.
Окрім коли «Карта Негра» можна розбавити будь-якою содовою або соком за смаком. Це може бути вишневий, гранатовий, яблучний, апельсиновий або будь-який інший сік.
На Кубі дуже часто темний ром розбавляють кокосовим молоком.
Класичним доповненням вважається міцна кава та шматочок чорного шоколаду.
В якості легкої закуски можна подати асортимент горіхів та м’яких сирів.
Також до нього подають нарізку із фруктів. Ідеально поєднуються авокадо, ананас, апельсин, диня.
Якщо необхідна закуска більш поживна та ситна, то цілком підійде нарізка в’яленого м’яса та нежирних ковбасок.
Непогано поєднуються з ним і морепродукти.

Інші варіанти вживання

З рома «Carta Negra» можна приготувати і такі чудові коктейлі:

– “Bahama Mama”-: “Bacardi Carta Negra”, – “Bacardi Carta Blanca”-, лікер “Volare Coconut”, лікер “Espresso Coffe”, лимон, ананасовий сік, полуниця, апельсин, лід;
«Jamaican Mule»: «Bacardi Carta Negra», -імбирне пиво-, лаймовий сік, лід;
«Negra Shot»: «Bacardi Carta Negra», -«Bacardi 151»-, персиковий лікер;
“Rum Runner”: “Bacardi Carta Negra”, “Bacardi Carta Blanca”, сік з ананаса і апельсина, ожина лікер, банановий лікер, сироп “Grenadine”, лід.

Які бувають види цього напою

Білий Бакарді

Білий ром Бакарді не піддається витримці, тому є кристально чистою безбарвною рідиною. Його застосовують виключно для приготування різноманітних коктейлів. У лінійці Бакарді це: “Carta Blanca”, “Bacardi White”, “Superior” (“Бакарді Суперіор” єдиний білий ром, який витримують до 1, 5 років).

Золотий Бакарді

Цей вид має невеликий термін витримки. Його колір може бути представлений відтінками від світло-золотистого до насиченого бурштинового. Він є чудовою основою для коктейлів, але також непоганий та у чистому вигляді. До золотих марок рому відносяться – “Баккарді Голд”-, “Резерва”, “Баккарді 151”, “Аньєхо”.

Чорний Бакарді

Будь-який ром темного кольору зазвичай витримують у дубових бочках тривалий період від 3 до 8 років, а іноді й більше. Завдяки цьому він набуває насичений і яскравий аромат, смак і післясмак. Представниками цієї категорії є: Carta Negra, Bacardi Black, Bacardi 8, Bacardi OakHeart.

Напої такого ж класу та смакової якості

Якщо розглядати ринок алкогольної продукції у світовому масштабі, то ром Бакарді займає лідируюче місце і цілком заслужено. Однак ямайці давно і невпинно заперечують цю думку, стверджуючи, що ямайський ром – найкращий. Така самовпевненість має причини, адже тільки на Ямайці росте унікальний сорт цукрової тростини, яка дає напою особливий аромат та присмак.

А ще вони неймовірно горді тим, що досі зберегли старовинні традиції виробництва, не поступившись новим технологіям. Одними з найвідоміших на Ямайці марок є Captain Morgan і Appleton Estate. Напій чийого виробництва краще, вирішувати, звичайно ж, вам, але всі вони однозначно варті вашої уваги.

Історія напою

Компанію Bacardi ще в 1861 році заснував Дон Факундо Бакарді разом зі своїм братом. Обидва емігрували на Кубу і волею нагоди почали займатися удосконаленням місцевого -кубинського рому-, який на той час був напоєм дуже міцним і важким.

Брати вирішили вдосконалити його і надати м’якший і благородніший смак. Завдяки цьому вони здобули напій преміальної якості, який незабаром завоював популярність не лише на Кубі. Такий стрімкий зліт став передумовою того, що їхня компанія отримала свою першу назву «Los Maestros del Ron», що в перекладі означає «Майстра Рома». Сьогодні ром Бакарді має понад 300 найвищих нагород і звання «найтитулованішого рома».

Сама компанія, що отримала назву на честь її засновника, за більш ніж 150 років своєї роботи, розрослася шляхом численних злиттів і тепер виробляє ще й вермути, віскі, горілку та джин.

Тепер, коли ви так багато знаєте про ром «Карта Негра» від Бакарді, ви не матимете проблем з тим, як правильно його пити і з чим ще, крім коли, п’ють цей напій. Спробуйте нові варіанти вживання цього напою та розширюйте свої смакові горизонти, а у коментарях напишіть свої відгуки.

Ром Бакарді як п’ють, види рому і смаки, міцність напою блек білий і чорний — все про алкоголь

Компанія Bacardi успішно тримає марку. Так як переваги у всіх споживачів різні, щоб догодити кожному, випускаються різні сорти міцного алкоголю, є багато видів рому Бакарді. Саме тому людина може знайти те, що йому припаде до смаку. І відповідь на питання, який ром краще у кожного буде свій.

Але все ж існує один момент, який об’єднує всю цю продукцію — це висока якість.

1 Кращі марки Бакарді
2 Види Bacardi
3 Як відрізнити підробку

Кращі марки Бакарді

Природно, у кожного виробника алкогольних напоїв є кілька марок і видів продукції, які користується найбільшим попитом. І тут Бакарді не відстає від своїх конкурентів. Отже, перерахуємо найпопулярніші:

Gran Reserva;
Superior;
Carta Blanca;
Бакарді 151;
oak heart;
Carta Negra;
Castillo Spiced Rum;
Carta Oro.

Кожен сорт як ніби має свою душу і вимагає до себе особливого ставлення. Як же все-таки п’ють Бакарді і з чим — головне питання, яке цікавить всіх.

види Bacardi

Bacardi Carta Blanca. Карта Бланка — це класика або білий ром. Фортеця цього алкогольного напою становить сорок градусів. Безбарвний, прозорий, як кристал напій. Переважають нотки мигдалю, ванілі і фруктів. На смак дуже м’який і приємний. Післясмаку майже немає. Є ідеальною основою для коктейлю. У чистому вигляді п’ють дуже рідко.

Сорти, види і марки кубинського рому
Як правильно пити ром і коктейлі з рому
Коктейлі з ромом в домашніх умовах: як правильно готувати
З чим п’ють ром: як правильно вживати і закушувати

Bacardi Superior. Ще одна світла марка рому бакарді суперіор. Але фортеця алкоголю тут вже вище 44,5 градуса. За ароматом і кольором схожий з попереднім ромом. Але смак має відмінність. Тут також присутні ноти фруктів, а також ароматні нотки ванілі і карамелі. Але також хороший в коктейлях.

Читайте також: З чим п’ють ром: як правильно вживати і закушувати

Bacardi Carta Oro. Є друга назва ром Бакарді Голд (Gold). Має золотий колір, фортецею в сорок градусів. Прекрасний золотистий відтінок з ароматами дуба, ванілі, патоки і ірисок. Тонкі нотки сливи, ванілі і абрикоса. Має недовгий післясмак. Рекомендується пити з Колою, кокосовим молоком або лимонним соком.

Bacardi Carta Negra. Карта Негра — це теж класика, але темна. Але також його називають Бакарді Блек (Black). Фортеця алкоголю — сорок градусів. Переважає бурштиновий колір з червоним відливом. Містить деревні нотки. Смак містить більш рідкісні види дерев. Одним словом, тропіка (фрукти, прянощі), тропічний напій. Має досить довгий післясмак.

І ось той самий ром, який п’ють чистим. Для гурманів можна додати часточку лайма чи лимона.

Bacardi OakHeart. Ром Бакарді Оакхарт — ще один вид темного рому. Фортеця становить тридцять п’ять градусів. Букет неймовірно складний. Присутні такі нотки, як димні, дубові, чорносливовим, ізюмні, ванільні, вишневі і карамельні ноти, а також цедру апельсина і кураги, з доповненням клинового сиропу. Але, на жаль, післясмак недовгий. Його теж п’ю чистим, можна додати лід.

Bacardi Gran Reserva. Бакарді Резерву — чорний ром. Міцність напою становить тридцять п’ять градусів. Знову ж переважає бурштиновий колір з відливом оранжевого. Букет складний, який визначається поєднанням коричних, гвоздикових і цитрусових ароматів. Поєднуються нотки гвоздики, кориці і цитруса. Для цінителів довгого післясмаку цей ром саме те. Містить відтінки фруктів, ванілі, прянощів, дуба і горіхів.

Читайте також: Особливості створення піратського напою: як роблять ром

Bacardi Castillo Spiced Rum. Переважає золотистими відтінками. Міцність напою становить тридцять п’ять градусів. Колір з медовим переливом. Сильні і приємний аромат. Містить нотки горіхів, квітів, карамелі, ванілі і ананаса. Цей ром п’ють чистим, але для любителів експериментів, можна додати в будь-який коктейль, тоді ви відчуєте зовсім нові нотки смаку і присмаку.

Bacardi 151. Знову ж переважає бурштиновий колір, з нотками ванілі і дуба. Але це найміцніший ром, який містить 75,5 відсотка етилового спирту. Його зазвичай додають в різні коктейлі. А ось смак напрочуд приємний, хоч алкогольний напій досить міцний.

З чим п’ють ром бакарді білий? Отже, як пити ром бакарді білий? Естети і цінителі алкоголю п’ють білий ром маленькими ковточками з додаванням льоду, що ніяк не вплине на смак. Але якщо ви не звикли до таких міцних алкогольних напоїв, то можна закусити сиром або фруктами. Як ми бачили в фільмах, де аристократи п’ють з сигарою і кави, спробуйте, раптом сподобається і вам така розкіш.

З чим п’ють бакарді чорний? Любителі міцних напоїв п’ють ром bacardi black чистим, інші додають лід і колу, до речі, багато хто відзначає, що виходить дуже смачно. Також закушують горіхами, лаймом, лимоном, сиром, найсмачніша закуска — це часточка апельсина з корицею.

Читайте також: Captain Morgan: історія ямайського рому, сорти “Капітан Морган”

Як правильно пити ром бакарді. Все перевірено на особистому досвіді, є кілька тонкощів, як пити бакарді:

для того, щоб вибрати бакарді, не варто дивитися на ціни, просто беріть той, який вам з першого погляду сподобався.
ваша мета. Визначтеся, чи хочете ви змішувати напій або насолоджуватися чистими нотками.
градус. Ніколи не знижуйте градус, якщо ви вирішили спробувати уб’ю всі види рому, то почніть від найнижчого градуса до найвищого.
закуска. Чим більше з’їсте, тим більше вип’єте.
не змішувати. Ні в якому разі, не змішуйте ром з іншими алкогольними напоями, інакше буде сильне похмілля на ранок.

Як відрізнити підробку

Ром найскладніше відрізнити від підробки, але все ж це можливо. Найпершим справою звертайте увагу на етикетку. На підробленої етикетці може бути неправильно написано «Bacardi», будьте дуже уважні.

Далі, остерігайтеся знижок, якщо велика знижка на алкогольну продукцію, то велика ймовірність Подтелков.

Уважно огляньте пляшку, вона повинна бути рівною як і шви на ній, етикетка також повинна бути приклеєна рівно, виробник — Куба.

І останнє: якщо в пляшці є осад або помутніння, значить, цей напій зроблений з порошку.

Якщо пляшка не підходить під всі описи, то це не оригінал. А ось, якщо пляшка відповідає всім вимогам, то сміливо можете брати і насолоджуватися її приємними нотками. Приємного вечора!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Який бакарді краще білий чи чорний. Як пити білий та чорний ром бакарді правильно?

Ром у багатьох асоціюється з романтичними часами. Кажуть, що вперше він з’явився у 17 столітті. Цей напій часто згадується в історичних романах та історіях, пов’язаних із подорожами на кораблях. Він уособлює собою епоху колонізаторів, шукачів скарбів і піратів. По суті він є побічним продуктом отримання цукру. Раніше він був відомий як барбадоська вода. З ним здійснювався кругообіг торгівлі цукром та рабами. Для Африки він був настільки цінний, що за нього купували рабів. А потім цих рабів продавали за цукрову патоку, виготовлену із цукрової тростини.

Таким чином, цінність цього напою прирівнювалася до ціни за людину. З історії відомо, що цей напій був дуже популярним у піратів Карибського моря. Це, мабуть, найперша асоціація, що виникає за слова «ром». У давнину він зігрівав моряків, веселив їх під час тривалих поневірянь морями, притупляв голод виснажених морських вовків. Під час морських мандрівок був незамінним напоєм. Британський флот Її Величності щодня вживав ром, він навіть входив у раціон харчування моряків. Ця традиція була актуальною аж до 1970 року.

Особливості виробництва

Роблять справжній Бакарді із цукрової тростини. Причому для цього береться не вся рослина, а тільки його нижня частина, багата на цукор. Збирається очерет вручну. Це робиться для того, щоб відібрати лише якісні екземпляри рослин. Важка чоловіча праця змінюється жіночою – рутинною. Тільки жінок допускають до сортування сировини через їхню увагу та терпіння до кожного рослинного екземпляра.

На підприємстві тростину ще раз перевіряють і кілька разів пропускають через прес для отримання максимальної кількості соку. Після того як сік перебродить його двічі переганяють, отримуючи в результаті 80% безбарвний дистилят – основу кожного Бакарді.

Далі кожен вид рому виробляють за своєю технологією, отримуючи безліч чудових сортів даного напою.

Технологія виготовлення напою

Розглянемо докладніше, що ж таке ром, якими є технологія його виготовлення та хімічний склад.

Ром є міцним алкогольним напоєм, виготовленим із цукрової патоки. При виробництві цукру використовують цукрову тростину. Це висока рослина, висотою до 4 м, усередині якої міститься сахароза, її вміст у стеблі сягає 15%. Найбільше сахарози у нижній частині стебел. Ці частини відрізають, дрібно подрібнюють, перемелюють та віджимають сік. Цей сік цукрової тростини фільтрують, концентрують та виробляють цукор. Після виготовлення цукру залишається рідина – патока. З неї згодом і роблять ром. Патока за своїми органолептичними властивостями є не дуже солодкою, вона піддається складному бродінню. Для бродіння береться меляса, що є сумішшю чорної і білої патоки, додаються дріжджі, а також маси з попередніх бродів. Особливість технології полягає у додаванні ще й олійнокислих бактерій. Йде змішаний тип бродіння, у результаті якого крім спирту утворюються ще кетони, альдегіди та леткі органічні кислоти. Всі ці речовини націлені на створення унікального смаку та аромату.

Строго контролюється температура, коли він відбувається бродіння, оскільки від цього залежить кінцеве якість дорогого продукту. Після дозрівання браги йде процес ферментації, який закінчується дистиляцією у кілька етапів. Для надання смаку витонченості рецептуру можуть включати пряні трави або ароматичні речовини, такі, як ваніль або кориця. Залежно від типу використовуваного перегінного апарату можна отримати легкий і важкий ром. Після перегонки ром довго витримується в дерев’яних бочках. Рід деревини та порода дерева підбираються ретельно, вони впливають на кінцевий смаковий результат. При дозріванні в бочках у напій переходять деякі ароматичні речовини з деревини, наповнюють смак, роблять аромат глибшим та натуральним.

По досягненні 60% міцності витриманий напій з одних бочок переміщують до інших, попередньо розбавивши водою до 40%. Там вони продовжують витримку протягом 2-8 років. Тільки після цього часу ром набуває свого справжнього смаку. Кількість спирту у своїй зменшується, а кількість складних ефірів зростає.

Чому білий ром?

Ми звикли, що ром має бути насиченого темного кольору, і це цілком логічно, адже він довгий час витримується в дерев’яних бочках, за рахунок чого і набуває свого неповторного відтінку. Дубильні речовини, що виділяє дерево дуба, просочує рідину за роки витримки.

Білий ром – не виняток, він також витримується в бочках, але його колір залишається світлим з декількох причин. По-перше, термін витримки не перевищує півтора року. По-друге, бочки під білий ром роблять із білого ясеня. По-третє, після витримки в дерев’яних бочках ром дозріває в сталевих ємностях, а після закінчення – фільтрується, що повністю його позбавляє будь-якого забарвлення. Щоб білий ром мав хоч якийсь відтінок, іноді в нього додають розплавлену карамель.

Види популярного алкоголю

Це потрібна продукція сегмента. Продукт перегонки тростини та цукрового сиропу користувався популярністю з давніх-давен. У кожному з регіонів світу була своя сировина, особливий виробничий процес. Як наслідок, поява напрямків, що відрізняються один від одного.

Кубинський. Представляє насамперед марка Bacardi Carta Blanca. Затребувані у світі бренди Havana Club та Santiago de Cuba.
Ямайський. Оригінальний напій. Оригінальні смакові якості надає йому місцевий сорт очерету. Відомі такі напої: Captain Morgan, Appleton.
Ром із Домініканської республіки. Оригінальний, з м’яким, трохи нудотним смаком. Найкращі представники: “Бермудес”, “Барсело”.
Іспанська. У цій країні першому місці серед алкоголю – вино. Місцевий продукт також має добрі традиції. Серед брендів вирізняються Jamaica, Dos Maderas.

Які бувають види цього напою

Білий Бакарді

Білий ром Бакарді не піддається витримці, тому є кристально чистою безбарвною рідиною. Його застосовують виключно для приготування різноманітних коктейлів. У лінійці Бакарді це: “Carta Blanca”, “Bacardi White”, “Superior” (“Бакарді Суперіор” – єдиний білий ром, який витримують до 1,5 років).

Золотий Бакарді

Цей вид має невеликий термін витримки. Його колір може бути представлений відтінками від світло-золотистого до насиченого бурштинового. Він є чудовою основою для коктейлів, але також непоганий та у чистому вигляді. До золотих марок рому відносяться – “Бакарді Голд” -, “Резерва”, “Бакарді 151”, “Аньєхо”.

Чорний Бакарді

Будь-який ром темного кольору зазвичай витримують у дубових бочках тривалий період від 3 до 8 років, інколи ж і більше. Завдяки цьому він набуває насичений і яскравий аромат, смак і післясмак. Представниками цієї категорії є: Carta Negra, Bacardi Black, Bacardi 8.

Дегустаційні характеристики Бакарді

Колір

Лінійку Bacardi по колірній гамі можна умовно поділити на три частини:

білий ром Бакарді “Суперіор”, який раніше називався -Bacardi “Carta Blanca”-, має прозорий колір;
чорний ром -Бакарді “Блек”-, який раніше мав назву Бакарді “Карта Негра”, має насичене медово-коричневе забарвлення;
-Бакарді “Голд” – має яскравий золотистий відтінок;
лінійка світлих Бакарді має колірну гаму від світлого медового до насиченого бурштинового.

Аромат

У всіх видах рому Bacardi переважає аромат фруктів, але лише деякі мають ще й ноти спецій або карамелі, наприклад, – Bacardi “Oakheart” – і Bacardi “1873 Solera”.

Смак

Кожен із лінійки ромів Bacardi відрізняється м’яким смаком. Найбільш виражений фруктовий букет у темному Bacardi «Black». У світлих видах цього напою і в Bacardi «Gold» смак фруктів менш виражений. А в білому він виражений настільки слабо, що це спричинило його використання виключно у приготуванні коктейлів.

Післясмак

Що стосується післясмаку, то у Bacardi White його практично немає, світлий і золотистий Bacardi залишають фруктову гаму післясмаку, а в чорному воно яскраво виражене терпкістю спецій та насиченими фруктами.

Як пити чорний ром

Rum Bakardi Premium Black, міцністю 40%, рекомендується пити у чистому вигляді, або змішуючи з фруктовими соками та колою, без попереднього охолодження, подаючи при кімнатній температурі. У келих можна додати лайм або лимон за смаком. Його, як правило, подають на вечерю як дижестив після основної їжі. Знавці та поціновувачі п’ють його як коньяк, ні з чим не змішуючи і не закушуючи. Вважається, що цей напій ідеально підходить для вечірок молоді.

Бакарді чорний добре поєднується з колою, якщо в келих додати кригу догори. Крім того, існує рецепт вживання цього виду рому з гранатовим соком, пропорції якого краще підбирати індивідуально, залежно від смакових уподобань. Крім гранатового соку, можна використовувати вишневий та смородиновий, а також можливі варіанти розведення чорного рому ягідними морсами, наприклад, журавлинним або брусничним.

Цінники п’ють ром у чистому вигляді Ром добре поєднується з колою Можна вживати ром з гранатовим, вишневим або смородиновим соком

Фільтрований ананас або Піна Колада – улюблений піратський напій

В основу коктейлю Піна Колада можна покласти чорний ром або змішати його з Бакарді Суперіор. Обов’язково у коктейлі має бути ананасовий лікер.

Склад:

Bacardi Black – 170 мл;
лікер ананасовий – 220 мл;
сік ананасу – за смаком.

Приготування:

Кубики льоду слід подрібнити міксером та викласти у склянку.
Крижану основу потрібно залити ромом Bacardi Black та ананасовим лікером.
Усі компоненти необхідно змішати.
Склянку до кінця потрібно наповнити ананасовим соком. Чим більше соку, тим менша міцність Bacardi Black.
Коктейль можна прикрасити ананасовими шматочками, трубочками або парасольками. Краї коктейльного келиха чи склянки можна обробити цукровою пудрою.

Таку нехитру назву отримав один із коктейлів, приготовлений на основі рому. В побуті його називають коктейлем short-drinks, оскільки його потрібно випити залпом.

Склад:

Bacardi Black – 20 г;
брусничний морс – 30 г;
ананас свіжий часточками – 20 г.

Приготування:

У стопку для коктейлю слід вилити ром.
До верху чарку потрібно доповнити морсом із брусниці.
Прикрасити чарку треба часточкою свіжого ананаса.
Такий напій випивається залпом і закушується часточкою свіжого ананаса.

Які ще бувають види рому Bacardi

Білі сорти

Цей ром ще називають «Bacardi Carta Blanca», і він є сорокаградусним безбарвним напоєм з переважанням ванільних, фруктових і мигдальних нот в ароматі та смаку, а післясмак практично відсутній.

– “Баккарді Суперіор” – відрізняється міцністю 44,5 градусів і має смак і аромат нотки карамелі, ванілі і фруктів. Витримують його не менше півтора року.

Золотисті сорти

– “Бакарді Голд” – витриманий від 2 років і вище і має фортецю лише 38%. Має тонкий фруктовий аромат і м’який збалансований смак. Ідеальний для приготування коктейлів.

Він має міцність 40 градусів, а в його смаку переважають ноти іриски, ванілі та патоки, що переходять в абрикосово-вершкові півтони. Його рекомендують пити у розведеному вигляді із соком або кокосовим молоком.

Castillo Speced Rum

Його витримують у дубових бочках не менше 1 року, та його міцність не перевищує 35 градусів. У смаку можна чітко розрізнити ноти ананаса, карамелі та ванілі.

«Піна Колада» із темним ромом

Цей дуже незвичайний коктейль відрізняється за смаком від класичної «Піна Колади» більшою терпкістю та легкою гіркуватістю. Для його приготування знадобляться: 170 мл Бакарді Блек, 220 мл кокосового лікеру та ананасовий сік до смаку. Чим більше соку – тим меншою буде міцність отриманого напою.

Спочатку в блендері змішується ром, кокосовий лікер та ананасовий сік, після чого до верху додається лід та знову перемішується. Коли крига повністю розчинилася, коктейль переливається в келих і прикрашається часточкою ананаса.

Види Bacardi

Основних видів рому Бакарді 3:

Білий – безбарвний напій з невеликою витримкою або без неї, найчастіше використовується у коктейлях. До цього виду належить і Бакарді Карта.
Золотий – напій невеликої витримки, світло-золотого або бурштинового кольору. Використовується у коктейлях, але п’ється й у чистому вигляді.
Чорний – у нього найбільша витримка, п’ється чистим, хоч і в коктейлях його теж використовують.

А різновидів у Бакарді безліч. Крім перерахованих вище найпоширеніших сортів, існують інші, серед яких кожен поціновувач рому зможе підібрати оптимальний варіант, це:

Bacardi Anejo.
Бакарді Лімон.
Бакарді 8.
Bacardi Select.
1873 р. Solera.

П’ять рецептів коктейлів

Ром Bacardi часто використовується в коктейлях. Можна сильно урізноманітнити смак, знизити градус до «ввічливого» та здивувати своїх гостей широким асортиментом частування. Ось доступні рецепти

Мохіто. Найбільш поширений через яскравий смак і легкість приготування. Вам потрібні: Суперіор.
Лайм.
М’ята.
Цукровий сироп.
Газована мінеральна вода.

Шматок лайма покласти на дно склянки і пом’яти, щоб він віддав сік. М’яту потрібно трохи пом’яти до свіжого аромату та викласти зверху лайма. Додати кубиків льоду та залити ром, мінеральну воду та сироп. Небагато змішати. Зверху можна прикрасити листком м’яти.

Куба-лібре. Простий і не менш відомий. Потрібно: Суперіор.
Кока Кола.
Лайм.

Покласти на дно склянки лайм та залити колою з ромом у співвідношеннях один до одного.

Пінья-колада (Піна-Колада). Вишуканий, що вражає своїми властивостями. Інгредієнти: Бакарді Блек чи 151.
Ананасовий сік.
Кокосовий сироп.
Ананас.
Вершки.

Залити все, крім ананаса, у шейкер. Туди ж додати лід. Ретельно збити. Після переливання у склянку його потрібно прикрасити ананасом.

Май-тай. Міцний. Суперіор.
Блек.
Лікер (підійде будь-який).
Мигдальний сироп.
Вишня коктейльна.
Лайм.
М’ята.

Усі рідини влити в шейкер. Пропорції підібрати за смаком. Туди треба видавити сік лайма і збити. Потім перелити в келих, наповнений кубиками льоду. Зверху прикрасити вишнею та листками м’яти.

Дарк-н-Стормі. Простий, але досить добрий. Блек.
Лайм.
Ель імбирний.
Лайм.

У келих накидати кубиків льоду до верху, потім залити блек, видавити сік з лайма і залити елем. В кінці потрібно перемішати.

Приготування в домашніх умовах зводиться до змішування наявного алкоголю з іншими рідинами.

За бажанням у будь-який спиртний напій можна додавати

Мед. Збільшує насолоду.
Цукровий сироп – аналогічний меду.
Вершки.
Шматочки фруктів.
Соки та фреші.

Будь-який інгредієнт має свої якості та деякі продукти змішувати з іншими неприпустимо. Потрібний досвід.

Свобода вибору ромів

Перевага ромів від Bacardi у тому, що вони не обмежують покупця ні в чому. Ви можете скласти свій власний коктейль із будь-яким з ромів. Незабаром ви точно знатимете, з чим п’ють Бакарді, покладаючись на власний досвід.

Відео-рецепти коктейлів з ромом «Баккарді»

Сироп.
Бакарді Світлий
Сік лайма чи лимона.

Що таке ром та як його виготовляють? Як правильно пити та закушувати ром «Бакарді»? Яким чином можна відрізнити оригінал від підробки? Щоб правильно відповісти на вищезазначені питання, необхідно звернутися до загальної інформації про напій. Ром – це досить міцний алкогольний продукт, у перекладі з латинської saccharum – «цукровий». Перша інформація про вживання рому відноситься до часів рабства (початок XVII ст.). Саме на очеретяних плантаціях Карибських островів рабами було помічено і пізніше використано процес бродіння патоки.

Найкращі марки Бакарді

Серед широкого асортименту алкогольної продукції, що випускається компанією Бакарді, існують фаворити, які протягом багатьох років користуються найбільшим успіхом серед покупців.

До них відносяться:

Ром Bacardi Carta Blanca – класика білого або світлого рома. Напій не має кольору, виглядає прозорим і чистим. За фортецею – 40% про. У нього м’який смак, у якому переважають нотки фруктів, мигдалю та ванілі. На другому плані присутні перцеві та карамельні смакові відтінки. Післясмаку практично немає. Витримка цього напою — 18 місяців, настоюється в бочках з білого дуба.
Carta Negra – класика темного рому, який ще називається Бакарді Блек. Його міцність теж 40% про. Колір напою бурштиновий з червоним відтінком. У смаку чітко відчуваються дерев’яні нотки, причому не тільки дуба, а й інших порід дерев. Також присутні смакові відтінки фруктів та прянощів. Є тривалий післясмак. Витримка напою — 4 роки, наполягають у бочках з дуба, обпалених зсередини.
Carta Oro – він називається ще Бакарді Голд. Найменування обумовлено золотистим кольором напою. За фортецею він такий самий, як і попередні види. Букет цього алкоголю вишуканий, досить складний. У ньому присутні ванільні ноти, відтінки дуба, патоки, сливи та абрикоси, ірисок. Післясмак недовгий, але приємний. Витримка становить лише 2 роки, що зовсім небагато для такого насиченого напою.
Superior – ще один вид білого рому, міцніший, ніж Bacardi Carta – 44,5% об. Незважаючи на схожий зовнішній вигляд, смак цих двох видів має великі відмінності. Це цілісний та збалансований напій, у якому відчуваються ваніль, карамель та фрукти. Термін витримки напою невідомий, тому що компанія Bacardi утримує його в секреті. Якщо вірити смаковим відчуттям, швидше за все, витримка триває довше, ніж півтора роки.
OakHeart — темний ром, міцність якого становить лише 35% об. Найцікавішим у цьому виді є його букет. У ньому присутній цілий спектр смакових відтінків: дуб, дим, вишня, ваніль, карамель, чорнослив, курага та апельсинова цедра, а також мед та кленовий сироп. Але вираженого післясмаку напій немає. Він витримується 8 років, причому мускатний горіх, кориця та мед додаються до нього на одному з етапів витримки.
Castillo Spiced Rum – пряний золотий напій міцністю 35% об. Зовні він золотого відтінку, у якому видно медові переливи. Має сильний аромат з квітковими та горіховими нотами. Витримка у нього невелика, лише 12 місяців.
Gran Reserva – витриманий чорний ром. Колір має бурштинові та оранжеві ноти, а міцність становить 35% про. Смак наповнений поєднанням кориці, гвоздики, цитрусових, післясмак довгий і насичений. Цей сорт відноситься до преміальних за рахунок тривалої витримки напою та старіння, яке відбувається в обпалених зсередини бочках із білого дуба.
151 – найміцніший напій 75,5% про. У нього світло-бурштиновий відтінок, у смаку відчуваються ваніль та дуб. Витримується цей ром 8 років, завдяки чому, незважаючи на свою фортецю, має приємний смак.

Це найбільш затребувані марки серед усієї різноманітності лінійки Бакарді.

Як правильно вибрати напій та відрізнити його від підробки

Придбати оригінальний Carta Blanca від Bacardi можна тільки в спеціалізованих магазинах.
Насамперед потрібно перевірити наявність акцизної марки, яка говорить про легальний імпорт.
На пробці пляшки має бути емблема кажана, голова якої повернена вліво.
Під пробкою має бути написане ім’я фундатора бренду – Facundo Bacardi. Дуже важливо простежити літерну відповідність.
Над етикеткою, на самій пляшці, має бути гравірування «1862», яке позначає рік заснування бренду. Таке ж гравіювання має бути і над контретикеткою.

Сама етикетка має бути приклеєна ідеально рівно, не відставати по краях від скла і не мати патьоків від клею. Усі написи у ньому мають бути чіткими і містити помилок.
Під етикеткою потрібно знайти ще одне гравіювання – «Bacardi», і таке саме під контретикеткою.
Під контретикеткою також має бути гравіювання із зазначенням дати розливу.
Обсяг тари, який зазвичай вказують на дні пляшки, повинен бути вказаний виключно у cl або ml.
Центрування пляшок з виробництва Бакарді виробляють особливим чином, не застосовуючи у своїй горизонтальних міток посередині дна.

Таку технологію застосовують виключно в країнах СНД, і це є вірною ознакою підробки.

Якщо при збовтуванні пляшки ви побачите осад, цей напій напевно підроблений.
Не купуйте ром за дуже заниженою ціною, адже товар хорошої якості не може бути дешевим.

Як відрізнити ром Bacardi від підробки

Серед усіх алкогольних напоїв у світі, ром залишається дуже популярним. Навіть незважаючи на те, що в нашій країні подібний напій не користується величезним попитом, проблема контрафакту залишається актуальною.

Періодично у ЗМІ з’являється інформація про отруєння неякісним алкоголем, у тому числі й ромом. Як бути в такій ситуації? Що зробити, щоб не опинитися у лікарні та пити улюблений напій без побоювань?

Ром підробляється дуже активно, що пояснюється величезною кількістю виробників та відсутністю стандартів якості готового напою.
Будь-який існуючий виробник має право використовувати власну рецептуру та технологію.
Проте існують певні відмітні ознаки, які дозволять виявити контрафактну продукцію та уникнути несприятливих наслідків.

“Кокомо Джо”

Цей коктейль добре розслаблює. До його складу входить відразу три спиртні напої: два види лікеру та білий ром. Крім них будуть потрібні: – половина банана; – лід; – Частина апельсина.

Готують «Кокомо Джо» у шейкері чи блендері. Змішайте 30 грамів лікеру «Піна Колада», 30 грамів будь-якого бананового лікеру, 20 грамів будь-якого білого рому і половинку банана. Ретельно збовтайте (банан має бути максимально подрібнений). Налийте напій у високий келих, додайте|добавляйте| лід. Келих прикрасьте часточкою апельсина. Такий коктейль хоч і є слабоалкогольним, може швидко призвести до сп’яніння. Рекомендована норма – дві порції.

Лікер «Малібу» є одним з найпопулярніших напоїв у світі і є найсмачнішою сумішшю кокосу з карибським білим ромом, налитою в оригінальну білу пляшку. Він ідеально підходить для приготування різних екзотичних коктейлів, яких існує безліч.

Види Bacardi

Bacardi Carta Blanca. Карта Бланка – це класика або білий ром. Міцність цього алкогольного напою становить сорок градусів. Безбарвний, прозорий, як напій кристал. Переважають нотки мигдалю, ванілі та фруктів. На смак дуже м’який і приємний. Післясмак майже немає. Є ідеальною основою коктейлю. У чистому вигляді п’ють дуже рідко.

Ямайський ром Капітан МорганКоктейль Куба Лібре з ромом БакардіСорта, види та марки кубинського ромаЯк правильно пити ром та коктейлі з рома

Bacardi Superior. Ще одна світла марка рому бакарді суперіор. Але міцність алкоголю тут уже вища за 44,5 градуса. За ароматом та кольором схожий з попереднім ромом. Але смак має відмінність. Тут також присутні ноти фруктів, а також ароматні нотки ванілі та карамелі. Але також гарний у коктейлях.

Bacardi Carta Oro. Існує друга назва ром Бакарді Голд (Gold). Має золотий колір, міцністю в сорок градусів. Прекрасний золотистий відтінок з ароматами дуба, ванілі, патоки та ірисок. Тонкі нотки сливи, ванілі та абрикоси. Має недовгий післясмак. Рекомендується пити з Колою, кокосовим молоком чи лимонним соком.

Bacardi Carta Negra. Карта Негра це теж класика, але темна. Але також його називають Бакарді Блек (Black). Міцність алкоголю – сорок градусів. Переважає бурштиновий колір із червоним відливом. Містить дерев’яні нотки. Смак містить більш рідкісні види дерев. Одним словом, тропіка (фрукти, прянощі), тропічний напій. Має досить довгий післясмак.

І ось той самий ром, який п’ють чистим. Для гурманів можна додати часточку лайма чи лимона.

Bacardi OakHeart. Ром Бакарді Оакхарт ще один вид темного рому. Міцність становить 35 градусів. Букет неймовірно складний. Присутні такі нотки, як димні, дубові, чорносливові, родзинкові, ванільні, вишневі та карамельні ноти, а також цедр апельсина та кураги, з доповненням клинового сиропу. Але, на жаль, післясмак недовгий. Його також п’ю чистим, можна додати лід.

Bacardi Gran Reserva. Бакарді Резерва – чорний ром. Міцність напою становить 35 градусів. Знову ж таки переважає бурштиновий колір з відливом помаранчевого. Букет складний, що визначається поєднанням коричневих, гвоздикових та цитрусових ароматів. Поєднуються нотки гвоздики, кориці та цитрусу. Для поціновувачів довгого післясмак цей ром саме те. Містить відтінки фруктів, ванілі, прянощів, дуба та горіхів.

Bacardi Castillo Spiced Rum. Переважає золотистими відтінками. Міцність напою становить 35 градусів. Колір із медовим переливом. Сильні та приємний аромат. Містить нотки горіхів, квітів, карамелі, ванілі та ананаса. Цей ром п’ють чистим, але для любителів експериментів, можна додати в будь-який коктейль, тоді ви відчуєте абсолютно нові нотки смаку та післясмаку.

Bacardi 151. Знову ж таки переважає бурштиновий колір, з нотками ванілі та дуба. Але це найміцніший ром, який містить 75,5 відсотка етилового спирту. Його зазвичай додають у різні коктейлі. А ось смак напрочуд приємний, хоч алкогольний напій досить міцний.

Із чим п’ють ром бакарді білий? Отже, як пити ром бакарді білий? Естети та поціновувачі алкоголю п’ють білий ром маленькими глоточками з додаванням льоду, що ніяк не вплине на смак. Але якщо ви не звикли до таких міцних алкогольних напоїв, можна закусити сиром або фруктами. Як ми бачили у фільмах, де аристократи п’ють із сигарою та кавою, спробуйте, раптом сподобається і вам така розкіш.

Із чим п’ють бакарді чорний? Любителі міцних напоїв п’ють ром bacardi black чистим, решта додають лід та колу, до речі, багато хто відзначає, що виходить дуже смачно. Також закушують горіхами, лаймом, лимоном, сиром, найсмачніша закуска – це часточка апельсина з корицею.

Як бакарді. Все перевірено на особистому досвіді, є кілька тонкощів, як пити бакарді:

Для того, щоб вибрати бакарді, не варто дивитися на ціни, просто беріть той, який вам сподобався з першого погляду.
ваша ціль. Визначтеся, чи хочете ви змішувати напій або насолоджуватися чистими нотками.
градус. Ніколи не знижуйте градус, якщо ви вирішили спробувати одразу всі види рому, то почніть від найнижчого градуса до найвищого.
закуски. Що більше з’їсте, то більше вип’єте.
не змішувати. У жодному разі не змішуйте ром з іншими алкогольними напоями, інакше буде сильне похмілля на ранок.

Правила вживання

Це універсальний напій, який хороший на офіційному прийомі та дружній вечірці. У холодну погоду навіть лікарі порадять сісти ближче до каміна з таким вмістом.

Як пити?

Коктейлі, де «Бланка» бере головну участь, п’ють через спеціальну трубочку. Чистий слід вживати з келихів. Деякі любителі, у сенсі цього слова, запивають міцний алкоголь водою. Це допомагає зрозуміти смакові якості.

Жінки, бажаючи пом’якшити міцність напою, додають шматочки льоду.

Із чим пити?

Розповімо про продукти харчування, які можуть бути на столі разом із цим популярним алкоголем:

Нерозбавлений Blanca потрібно поєднувати з м’ясними чи рибними стравами, сиром твердих сортів та свіжою зеленню.
Розведений соками алкоголь краще закушувати дарами моря.
Для міцних комбінацій можна подати тропічні фрукти: авокадо, папайю, ананас або знайомі: черешню, диню
Легкі напої можна поєднати із морозивом.

Коктейлі з ромом та соком

Для приготування коктейлю «Акапулько» знадобиться 60 мл лікеру «Малібу», 90 мл мангового соку та лід. Крижаними кубиками потрібно на 1/3 заповнити хайбол, а потім влити туди сік манго та лікер. Щоб приготувати коктейль “Райський Малібу”, потрібно змішати в шейкері з льодом 30 мл лікеру “Малібу”, 30 мл журавлинного соку, 15 мл соку ананасу, 15 мл горілки та лід. Потім усі компоненти потрібно процідити у високий келих. Для коктейлю «Ананасовий Малібу» знадобиться 25 мл лікеру «Малібу», 25 мл соку ананасу, 25 мл світлого рому та лід. Інгредієнти ретельно перемішуються в шейкері та зціджуються у келих. За бажання сік для приготування коктейлів із лікером «Малібу» можна замінити холодним чаєм.

Для приготування коктейлю «Малібу твістер» 30 мл лікеру «Малібу» потрібно змішати в келиху з 30 мл журавлинного соку, 30 мл полуничного соку та льодом, акуратно перемішавши напій. Щоб приготувати коктейль «Захід», необхідно попередньо охолодити 30 мл лікеру «Малібу», 150 мл газування «Маунтін Дью» та кілька крапель гренадину. Потім у келих потрібно влити лікер, газовану воду, зверху капнути трохи гренадину і не розмішувати готовий напій.

Коктейль «Персиковий Малібу» готується з 30 мл лікеру «Малібу», 90 мл апельсинового соку, 30 мл персикового лікеру та 90 мл апельсинового соку. Всі інгредієнти змішуються в хайболі, до якого додається кілька кубиків льоду. Для приготування коктейлю «Вечірній» в келих потрібно покласти лід, 30 мл лікеру «Малібу», 45 мл лікеру «Амаретто», 15 мл світлого рому, 60 мл апельсинового соку та 75 мл ананасового соку (саме в такій послідовності). Край келиха з коктейлем прикрашається скибочкою ананаса.

З чим п’ють Бакарді

Бакарді види:

Резерва (Reserva) – ром міцністю 40% кольору бурштину, 5 років нудиться у спеціальних бочках. Даний вид алкогольної продукції відрізняє насичений смак і рекомендують його приймати ні з чим не змішуючи. Застосовується також у деяких різновидах коктейлів.

Як пити ром бакарді білий

Суперіор (Superior) – білий алкоголь, має приємний присмак та найтонший аромат екзотичних фруктів. З цим алкоголем роблять коктейлі (Махіто) і додають у них різні соки з екзотичних та районованих фруктів: вишневим, яблучним, апельсиновим, абрикосовим та. т. п. Приймати ром без добавок (фруктів, спецій, льоду, соків) не рекомендується, тому що у цього алкоголю погано виражений смак і витримується в бочках він менший за всі різновиди.

Як пити ром бакарді чорний?

Bacardi Black – чорного кольору алкоголь, спеціалісти відносять його до елітного класу, має м’який смак. Рекомендується вживати без закуски, за бажанням додаючи фруктові соки. Як правило, треба приймати після завершення застілля, коли всі розходяться поговорити та пограти у різні ігри.

Bacardi Gold

Bacardi Gold – напій жовтого кольору, витриманий два роки, подається до початку трапези. Цей алкоголь можна вживати у чистому вигляді, додаючи в нього фруктові соки або закушувати фруктами.

Bacardi 151 – для впевнених у собі представників чоловічої частини населення, міцність алкоголю 75%. Цей вид рому змішують з натуральними соками або колою. У чистому вигляді не рекомендується вживати.

Bacardi Oakheart (Бакарді Оакхарт) – витримують рік у спецбочках, приймають у чистому вигляді, оскільки міцність алкоголю 35%.

Mojito (Мохіто) – продається як уже готовий коктейль, у який у потрібних пропорціях покладено алкогольний напій Бакарді Суперіор, частинки лайма та м’яти. Споживачу треба просто відкрити ємність та насолоджуватися слабоалкоголкою.

Pina Colada та Daiquiri

Pina Colada (Піна Колада) та Daiquiri (Дайкірі) – два прекрасні коктейлі, міцністю 15 обертів. Також, як і всі коктейлі Бакарді, розлито у пляшки з потрібними пропорціями. З-за невеликої фортеці коктейлю, його рекомендується приймати через соломинку.

Продукція торгового будинку «Баккарді» — найвідоміша у всьому світі. Саме завдяки їй ром з алкоголю для нижчих верств суспільства перетворився на салонний напій. Бакарді став також батьком багатьох знаменитих сьогодні коктейлів. Без цього рома «Дайкірі», «Куба Лібре», «Піна Колада» та популярний нині «Мохіто» ніколи не побачили б світло. Але продукція будинку «Баккарді» відрізняється досить широким асортиментом. У неї включають як різні а й готові коктейлі з їхньої основі. Кожен тип продукції має на увазі свої нюанси подачі напою (аперитив, дижестив, супровід трапези) та його вживання (в чистому вигляді, з «Колою», содовою тощо).

У цій статті ми розповімо лише про один ром цієї марки — Бакарді Суперіор. Зауважимо тільки, що ще існують витриманий «Резерва», чорний «Блек», золотистий «Голд», «151» міцністю сімдесят п’ять з половиною градусів, «Оакхарт» з бархатистим смаком дубових бочок і «873 Солери».

І трохи про секрети.

Ви коли-небудь відчували нестерпний біль у суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

неможливість легко та комфортно пересуватися;
дискомфорт при підйомах та спусках сходами;
неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
біль під час чи після фізичних вправ;
запалення в області суглобів та припухлості;
безпричинні і часом нестерпні ниючі болі в суглобах.

А тепер дайте відповідь на запитання: вас це влаштовує? Хіба такий біль можна терпіти? А скільки грошей ви вже злили на неефективне лікування? Правильно — час із цим кінчати! Згодні? Саме тому ми вирішили опублікувати ексклюзивне інтерв’ю з професором Дікулем, в якому він розкрив секрети порятунку від болю в суглобах, артритів та артрозів.

До середини XIX століття ром був улюбленим напоєм піратів. Вищі стани такий напій не вживали через його жорсткість, терпкість і міцність. Але з появою на Кубі Дону Факундо все змінилося. В 1862 він розробив форму ідеального цивілізованого напою під торговим брендом Бакарді. З чим п’ють ром, ви дізнаєтесь у нашій статті.

На сьогоднішній день бренд алкогольних вишуканих напоїв Bacardi відомий практично у кожному куточку земної кулі. У другій половині 19 століття цей напій було розроблено на Кубі Доном Факундо. З того часу його корпорація випустила чимало елітних напоїв та коктейлів із градусом.

На магазинних полицях можна зустріти різні види рому та коктейлів під брендом Bacardi, і часто нам дуже складно зробити вибір через різноманітність асортиментного ряду. Давайте розглянемо основні види продукції Бакарді. Отже, під цим брендом випускаються такі напої:

Superior;
Reserva;
Black;
Gold;
Bacardi 151;
Mojito;
Oakheart Bacardi;
Pina Colada;
1873 р. Solera;
Anejo;
Daiquiri.

Фруктовий аромат і витончений смак має так званий ром Суперіор. Деякі його називають білим ромом або Bacardi White. Манить своїм насиченим смаком, ароматом, вишуканістю та неповторністю ром з бурштиновим відтінком Резерву. Чорний ром відноситься до алкогольних напоїв класу преміум. Такий напій витримується 5 років.

Золотистий відтінок та дворічну витримку має напій Gold. Впевнені, сильні та відважні представники чоловічої статі вважають за краще вживати напій Бакарді 151. Його міцність досягає 75,5%. Тонким ароматом вишуканих спецій має напій Bacardi Oakheart. Незабутній смак подарує справжнім поціновувачам коктейль Піна Колада, Мохіто та Дайкірі.

До алкогольних напоїв благородних сортів слід віднести ром Solera 1873. Він має золотистий колір та дворічну витримку. Довгий післясмак, незвичайний аромат і вишуканий колір має ром Аньєхо. Його витримують у дубових кубинських бочках близько шести років. Щоб розпивання таких напоїв принесло задоволення, потрібно знати правила їх вживання.

Перш ніж продавати, White Bacardi витримують у дубових американських бочках щонайменше вісім років. Міцність такого алкогольного напою становить 40%. Білий ром характеризується витонченим незабутнім ароматом, терпким та м’яким смаком.

Справжні цінителі білого рому радять його вживати лише у змішаному вигляді. Кубинський напій чудово доповнюється фруктовими нотками та не втрачає своїх смакових якостей. У білий ром рекомендується додавати шматочки цитрусових, кубики льоду або свіжий сік.

Широку популярність на всіх континентах набув так званого коктейлю Бакарді-Кола. Білий брендовий ром та газований напій слід змішувати у пропорціях 1:4.

Як подавати Бакарді

Сервірування

Сервірування столу залежить в основному від форми вживання та самої компанії:

на галасливих та багатолюдних молодіжних вечірниках Bacardi вживають у вигляді коктейлів, які можуть подаватися на фуршетному столі разом з легкими закусками, або їх приготуванням займається бармен;
на відокремлених чоловічих зустрічах такий напій не розбавляють і п’ють виключно у чистому вигляді. Доповненням може стати тільки скибочка лимона, ароматна сигара та міцна кава. Крім пляшки, необхідної кількості склянок та перерахованих доповнень на столі нічого не має бути.

Температура

Якщо не йдеться про гарячі кавові коктейлі з Bacardi, то температура напою повинна бути в межах 18-20 градусів. В іншому випадку його основні дегустаційні характеристики (аромат, смак і післясмак) можуть бути порушені.

У чому подають

Для розведеного колою, нерозбавленого та рому з льодом ідеально підходять невисокі склянки з товстого скла з масивним дном.
Для коктейлів використовують спеціальні келихи в залежності від рецептури коктейлю та його фірмової подачі.
Гарячі – коктейлі з ромом і кавою – прийнято подавати в спеціальних келихах для латте, моккачіно та інших молочно-кавових коктейлів.
Гурмани і естети, які воліють довго милуватися напоєм і смакувати його, воліють тюльпаноподібні келихи на тонкій високій ніжці, які зазвичай подають для -граппи-.

Правила етикету

Білий Bacardi, який подають виключно у розведеному вигляді або у складі коктейлів, цілком доречно подати до основного прийому їжі як аперитиву. Інші види Bacardi, особливо «Black», подають виключно як -дижестив-.

«Персиковий стрибок»

Дуже бадьорий коктейль «Персиковий стрибок» готують одразу з двох видів лікеру. Один – «Піна Колада», другий – будь-який лікер із персиковим смаком. Коктейль приємно освіжає і бадьорить, якщо вживати його в міру. Крім лікерів знадобляться: – Крижана крихта; – ананасовий сік; – лимонний сік; – Коктейльна вишенька.

На дно високої склянки викладіть крижану крихту. Налийте 30 г персикового лікеру. До нього додайте 20 грамів «Піна Колади». Не перемішуючи, влийте 70 г ананасового соку, 20 г лимонного соку. Прикрасьте коктейль вишнею. Пити рекомендується через трубочку, щоби відчути смак.

Історія напою

Компанію Bacardi ще в 1861 році заснував Дон Факундо Бакарді разом зі своїм братом. Обидва емігрували на Кубу і волею нагоди почали займатися удосконаленням місцевого — кубинського рома, який у ті часи був напоєм дуже міцним і важким.

Брати вирішили вдосконалити його і надати більш м’якого і благородного смаку. Завдяки цьому вони здобули напій преміальної якості, який незабаром завоював популярність не лише на Кубі. Такий стрімкий зліт став передумовою того, що їхня компанія отримала свою першу назву «Los Maestros del Ron», що в перекладі означає «Майстра Рома». Сьогодні має понад 300 найвищих нагород та звання «найтитулованішого рома».

Сама компанія, що отримала назву на честь її засновника, за більш ніж 150 років своєї роботи, розрослася шляхом численних злиттів і тепер виготовляє ще й вермути, віскі, горілку та джин.

Напій із визначними дегустаційними показниками

Бакарді 151 – алкоголь, покликаний завоювати прихильність чоловічої аудиторії. Це харизматичний, міцний напій, що вражає своїм єством вже в момент відкорковування пляшки.

Напій стане чудовим доповненням до вашої дружньої бесіди, а також гарантовано подарує яскраві емоції при масових гуляннях на вечірці.

Побалуйте себе вишуканим міцним асамбляжем вже сьогодні, довірившись продуктам, які встигли зарекомендувати себе на міжнародній арені з найкращого боку. Пляшечка Bacardi 151 – впевненість у тому, що ви маєте в своєму розпорядженні найкращий алкогольний супровід для сьогоднішнього заходу.

Види знаменитого алкогольного бренду

Їх декілька. Кожен із них користується неабиякою популярністю. Перерахуємо види цієї відомої продукції.

Білий

У категорії два варіанти: Carta Blanca та Superior. Обидва чудово сприймаються, прозорі, відносяться до найкращих напоїв бренду. Тому їх часто використовують у різних комбінаціях, тобто роблять чудові коктейлі.

Золотий

Тут варіантів більше:

Carta Oro.
Gold.
Bacardi 151.
Castillo Spiced Rum.
Anejo.

Подібна продукція підкорює красивим кольором «під бурштин», концентрованим смаком та чудовим ароматом.

Темні види

Термін витримки сягає п’яти років. Тому темні сорти міцніші за світлі. Назвемо їх:

Reserva.
Select.
Oakheart.
“Баккарді 8”.
Negra.

Все – з чудовим ароматом і чудовим післясмаком.

“Піна Колада”

Щоб приготувати коктейль з однойменною назвою лікеру, знадобиться лише дві складові: лікер та ананасовий сік. Змішайте 2 частини лікеру та 8 частин соку. Прикрасьте коктейль трубочкою або парасолькою. Щоб надати коктейлю ще більш вишуканий смак, можна додати кокосову стружку та ложку кокосового молока. Такий коктейль чудово освіжає у спеку, має насичений смак та аромат. Належить до категорії слабоалкогольних напоїв.

Цей же коктейль можна зробити і міцнішим. Потрібно: – Лікер «Піна Колада»; – Лікер «Малібу» (або будь-який інший кокосовий лікер); – ананасовий сік; – апельсиновий сік.

У високому келиху змішайте: 30 г кожного лікеру з 20 г кожного виду соку. Ретельно перемішайте за допомогою трубочки коктейль. Будьте уважні: незважаючи на слабоалкогольний присмак, напій дуже добре затуманює голову.

Ром Бакарді Карта Негра та його особливості

Дегустаційні характеристики

Колір

Аромат

Смак

Післясмак

Поєднання

Як правильно вибрати і відрізнити від підробки

Як правильно подавати

Сервірування

У яких келихах

Правила етикету

З якими продуктами поєднується

Інші варіанти вживання

Які бувають види цього напою

Білий Бакарді

Золотий Бакарді

Чорний Бакарді

Напої такого ж класу та смакової якості

Історія напою

Ром Бакарді як п’ють, види рому і смаки, міцність напою блек білий і чорний — все про алкоголь

Кращі марки Бакарді

види Bacardi

Як відрізнити підробку

Який бакарді краще білий чи чорний. Як пити білий та чорний ром бакарді правильно?

Особливості виробництва

Технологія виготовлення напою

Чому білий ром?

Види популярного алкоголю

Які бувають види цього напою

Білий Бакарді

Золотий Бакарді

Чорний Бакарді

Дегустаційні характеристики Бакарді

Колір

Аромат

Смак

Післясмак

Як пити чорний ром

Фільтрований ананас або Піна Колада – улюблений піратський напій

Склад:

Приготування:

Склад:

Приготування:

Які ще бувають види рому Bacardi

Білі сорти

Золотисті сорти

«Піна Колада» із темним ромом

Види Bacardi

П’ять рецептів коктейлів

Свобода вибору ромів

Відео-рецепти коктейлів з ромом «Баккарді»

Найкращі марки Бакарді

Рекомендації щодо вибору рому

Як правильно вибрати напій та відрізнити його від підробки

Як відрізнити ром Bacardi від підробки

“Кокомо Джо”

Види Bacardi

Популярність коктейлів.

Правила вживання

Як пити?

Із чим пити?

Коктейлі з ромом та соком

З чим п’ють Бакарді

Бакарді види:

Як пити ром бакарді білий

Як пити ром бакарді чорний?

Bacardi Gold

Pina Colada та Daiquiri

І трохи про секрети.

Як подавати Бакарді

Сервірування

Температура

У чому подають

Правила етикету

«Персиковий стрибок»

Історія напою

Напій із визначними дегустаційними показниками

Види знаменитого алкогольного бренду

Білий